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  • 酒店管理者怎樣加強團隊建設與管理

  • 更新時間:2016-08-27 14:33:44

社會競爭日趨緊張激烈,需求越來越多樣化,使人們在工作學習中所面臨的情況和環(huán)境極其復雜。這就需要人們組成團體,并要求組織成員之間進一步相互依賴、相互關聯(lián)、共同合作,建立合作團隊來解決錯綜復雜的問題,并進行必要的行動協(xié)調,開發(fā)團隊應變能力和持續(xù)的創(chuàng)新能力,依靠團隊合作的力量創(chuàng)造奇跡。


在酒店管理中,沒有一支好的團隊建設與管理,酒店就會成為一盤散沙,更談不上酒店的發(fā)展與員工的進步;沒有一支好的團隊建設與管理,酒店所取得的成績也是暫時和偶然的。加強團隊建設與管理具有不可替代性。現(xiàn)代國際酒店管理集團經(jīng)營管理專家針對酒店實際,就如何加強團隊建設與管理,認為應該做好以下幾點:

負責人要注重自身素養(yǎng)的提高,做好團隊建設與管理的頭

每個團隊負責人,應該帶領團隊共同進步。他既是酒店管理者,又是執(zhí)行者;既是工作計劃的制訂者,又是實施計劃的領頭人,作為團隊的頭,其個人素質起著至關重要的作用。要做好這支團隊的領頭羊,不僅要用平和之心客觀公正地對待每件事和每個人,更重要的是全面提高自身素質。作為酒店團隊中的一員,各部門負責人應該站在酒店整體高度上考慮問題,在搞好本部門團隊建設的同時,要顧全大局,而不僅僅過分追求本部門效益,忽視了部門間的協(xié)調合作,影響了整個團隊。

打造團隊精神,建立明確共同的目標

打造團隊精神,首先要提出團隊目標,抓好目標管理,沒有目標,團隊就失去了方向。因此,建立一個明確的目標并對目標進行分解,同時通過組織討論、學習,使每一個部門、每一個人都知道本部門或自己所應承擔的責任、應該努力的方向,這是團隊形成合力、勁往一處使的前提。凡事預則立,不預則廢,要想打造一支優(yōu)秀的團隊,必須建立明確共同的目標。團隊中不同角色由于地位和看問題的角度不同,對工作的目標和期望值,會有很大的區(qū)別。我們的負責人應善于捕捉成員間不同的心態(tài),理解他們的需求,幫助他們樹立共同的奮斗目標。勁往一處使,使得團隊的努力形成合力。

抓規(guī)范,抓執(zhí)行,營造積極進取團結向上的工作氛圍

員工有著各自不同的經(jīng)歷和背景,如何規(guī)范他們的工作行為,使之步調一致是一項重要工作。衡量一個酒店管理是否走上正軌的一個重要標志就是制度、流程是否被酒店員工了解、熟悉、掌握和執(zhí)行,是否有監(jiān)督和保障措施。讓員工熟悉、掌握各類制度、流程,不但是保證工作質量的需要,也是滿足酒店長遠發(fā)展和員工快速成長的需要。事實證明,沒有一套科學完整、切合實際的制度體系,管理工作和員工的行為就不能做到制度化、規(guī)范化、精細化、專業(yè)化,就會出現(xiàn)無序和混亂,不會產(chǎn)生井然有序、紀律嚴明的團隊。所以,要從小團隊做起,運用各種形式,加大學習力度,抓執(zhí)行力,抓落實兌現(xiàn)。

用有效的溝通激活團隊建設,建立良好的工作氛圍

溝通是維護團隊建設整體性的一項十分重要的工作,也可以說是一門藝術。如果說紀律是維護團隊完整的硬性手段的話,那么溝通則是維護團隊完整的軟性措施,它是團隊的無形紐帶和潤滑劑。溝通可以使團隊建設中上情下達、下情上達,促進彼此間的了解;可以消除員工內心的緊張和隔閡,使大家精神舒暢,從而形成良好的工作氛圍。因此,作為各部門負責人必須要保持團隊內部上下、左右各種溝通渠道的暢通,以利于提高團隊內部的士氣,為各項工作的開展創(chuàng)造和諧的環(huán)境。由于每個人的知識結構和能力的區(qū)別,導致對于同一問題的認識出現(xiàn)相應的偏差。所以良好的溝通能力是解決復雜問題的金鑰匙。

用好考核激勵機制,不斷激發(fā)員工進步

績效考核是一種激勵和檢驗。它不僅檢驗每個團隊成員的工作成果,也是向團隊成員宣示公司的價值取向,倡導什么,反對什么,所以它同樣關系到團隊的生存和發(fā)展。在績效考核過程中,要堅持公平公正的原則;做到把年度考核和日??己私Y合起來;根據(jù)考核結果,對員工進行獎勵和處罰??己嗽u估的結果要及時向員工進行反饋,幫助員工尋找自身不足和團隊目標的差距,從而激發(fā)員工不斷改進工作品質,提高服務質量,達到團結進步的目的。

著名的管理大師彼得.德魯克說過:現(xiàn)代企業(yè)不僅是老板和下屬的企業(yè),而應該是一個團隊。我們應該采取切實有效的措施,抓好團隊建設,凝聚團隊的力量,推動酒店不斷向前發(fā)展。

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